{"id":1087,"date":"2022-12-15T09:58:36","date_gmt":"2022-12-15T07:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nutrific.ro\/blog\/?p=1087"},"modified":"2023-01-16T08:25:01","modified_gmt":"2023-01-16T06:25:01","slug":"laptisorul-de-matca-minune-a-naturii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nutrific.ro\/blog\/laptisorul-de-matca-minune-a-naturii\/","title":{"rendered":"L\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 \u2013 minune a naturii<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

L\u0103pti\u0219orul de matc\u0103<\/strong> reprezint\u0103 unul dintre cele mai c\u0103utate \u0219i apreciate remedii apicole<\/a>. \u00cen ciuda multitudinii de produse destinate \u00eent\u0103ririi imunit\u0103\u021bii, \u00een special, \u0219i sus\u021binerii unei bune func\u021bion\u0103ri a \u00eentregului organism, \u00een general, se pare c\u0103 renumele \u0219i eficien\u021ba l\u0103pti\u0219orului de matc\u0103 nu au fost diminuate. Este \u00een continuare c\u0103utat, folosit \u0219i recomandat nu doar la nivel local, ci \u00een \u00eentreaga lume. Exist\u0103 numeroase studii care i-au demonstrat, r\u00e2nd pe r\u00e2nd, poten\u021bialul curativ. Propriet\u0103\u021bile sale antioxidante, antiinflamatoare, antibacteriene se num\u0103r\u0103 printre beneficiile pentru care l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 este at\u00e2t de utilizat.<\/p>\n\n\n\n

Mai \u00eenainte de a afla care sunt avantajele consumului regulat de l\u0103pti\u0219or de matc\u0103<\/strong> sau a unei cure cu acest produs apicol, te invit\u0103m s\u0103 descoperi care a fost traiectoria istoric\u0103 a acestuia, c\u0103ci, da, l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 a fost venerat \u00eenc\u0103 din antichitate \u0219i merit\u0103 ca parcursul s\u0103u istoric s\u0103 fie reamintit \u0219i \u00een aceste r\u00e2nduri.<\/p>\n\n\n\n

L\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 \u2013 din Grecia Antic\u0103 p\u00e2n\u0103 \u00een zilele noastre<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Primele atest\u0103ri istorice ale utiliz\u0103rii l\u0103pti\u0219orului de matc\u0103 \u00een beneficiul oamenilor dateaz\u0103 din Grecia Antic\u0103. La poalele muntelui Olimp se credea c\u0103 ambrozia \u2013 nectarul care oferea zeilor nemurirea, era alc\u0103tuit, \u00een mare parte, din l\u0103pti\u0219or de matc\u0103. La acea vreme era consumat f\u0103r\u0103 a i se cunoa\u0219te efectele sale specifice pentru care azi este at\u00e2t de apreciat. Istoricii vremii notau c\u0103 fagurii erau m\u0103run\u021bi\u021bi cu tot cu mierea din interior, cu larve, propolis, polen \u0219i l\u0103pti\u0219or de matc\u0103 \u0219i apoi consuma\u021bi ca atare.<\/p>\n\n\n\n

Primul care a descoperit rolul l\u0103pti\u0219orului de matc\u0103<\/strong> \u00een cadrul stupului a fost Aristotel. Acesta a studiat efectele pe care l\u0103pti\u0219orul le avea asupra reginei \u0219i i-a atribuit rolul de a spori rezisten\u021ba fizic\u0103. \u00cen plus, i-a anticipat suportul \u00een ceea ce prive\u0219te \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea capacit\u0103\u021bii intelectuale. Se spune c\u0103 la \u0219coala lui Aristotel micul dejun con\u021binea exclusiv miere \u0219i l\u0103pti\u0219or de matc\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Dac\u0103 \u00een Grecia Antic\u0103 l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 era situat pe piedestalul nemuririi, \u00een Egiptul acelora\u0219i vremi, l\u0103pti\u0219orul era folosit \u0219i ca un produs cosmetic, apreciat de \u00eens\u0103\u0219i regina Cleopatra ca unul dintre secretele sale personale de \u00eenfrumuse\u021bare \u0219i \u00eentre\u021binere. Tot \u00een acea perioad\u0103, l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 a devenit un simbol al for\u021bei \u0219i m\u0103re\u021biei faraonilor care \u00eel includeau frecvent \u00een alimenta\u021bie.<\/p>\n\n\n\n

Pe teritoriul Asiei, \u00een special \u00een China, l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 era utilizat cu succes \u00een medicina tradi\u021bional\u0103. Produs exclusiv \u00een bogatele gr\u0103dini ale suveranilor, l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 a fost corelat cu longevitatea, dar \u0219i cu poten\u021ba (chiar \u0219i la v\u00e2rste \u00eenaintate) dinastiilor antice din China.<\/p>\n\n\n\n

Jan Swammerdam (1637 \u2013 1680), un naturalist \u0219i entomolog de origine olandez\u0103, a fost primul care a descris compusul de hran\u0103 din celula regal\u0103, descoperind c\u0103 \u201d\u0219eful stupului\u201d este o regin\u0103 \u0219i nu un rege a\u0219a cum s-a presupus p\u00e2n\u0103 \u00een secolul al XVII-lea.<\/p>\n\n\n\n

Termenul \u201dl\u0103pti\u0219or de matc\u0103\u201d<\/em> a fost inventat de omul de \u0219tiin\u021b\u0103 francez Rene Antoine de Reaumur (1683 \u2013 1757) cu scopul de a denumi hrana m\u0103tcii, hrana reginei, corel\u00e2nd aceast\u0103 denumire cu faptul c\u0103 matca era foarte prosper\u0103.<\/p>\n\n\n\n

\u00cen anul 1852, reverendul Langstroth, cunoscut drept p\u0103rintele apiculturii americane, a fost primul care a analizat din punct de vedere chimic componen\u021ba l\u0103pti\u0219orului de matc\u0103. Cu toate acestea, el a folosit metode care nu garantau o informa\u021bie semnificativ\u0103 din punct de vedere \u0219tiin\u021bific. De asemenea, Langstroth a fost cel care a propus ca l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 s\u0103 fie utilizat ca produs comercial, \u00een special \u00een zonele \u00een care produc\u021bia de miere nu era rentabil\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Utilizarea sa ca produs func\u021bional pentru \u00eembun\u0103t\u0103\u021birea s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii, \u00een general, a fost amplu cercetat\u0103 odat\u0103 cu dezvoltarea a ceea ce ast\u0103zi cunoa\u0219tem sub denumirea de apiterapie. De atunci \u0219i p\u00e2n\u0103 acum, particularit\u0103\u021bile \u0219i propriet\u0103\u021bile curative ale l\u0103pti\u0219orului de matc\u0103 s-au aflat \u0219i se afl\u0103 sub lupa atent\u0103 a cercet\u0103torilor care i-au recunoscut meritele \u0219i l-au recomandat pentru folosirea pe scar\u0103 larg\u0103.  <\/p>\n\n\n

\n
\"ce
Compozi\u021bia principal\u0103 a l\u0103pti\u0219orului de matc\u0103<\/em> (surs\u0103: https:\/\/www.sciencedirect.com\/)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

L\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 \u2013 beneficii dovedite<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00cen propor\u021bie de 50%\u201360%, acesta este format din ap\u0103, proteine (18%), carbohidra\u021bi (15%), lipide (3%\u20136%), s\u0103ruri minerale (1,5%) \u0219i vitamine. Pe baza analizei spectrometrice moderne, aproximativ 185 de compu\u0219i organici au fost detecta\u021bi \u00een l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103. Royalactina este cea mai important\u0103 protein\u0103 prezent\u0103 \u00een l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103. \u00cen plus, l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103 este alc\u0103tuit dintr-un num\u0103r semnificativ de compu\u0219i bioactivi, inclusiv acidul 10-hidroxi-2-decenoic care are unele propriet\u0103\u021bi imunomodulatoare. Acizi gra\u0219i, proteine, adenozin monofosfat, oxid N1, adenozin\u0103, acetilcolina, polifenoli \u0219i hormoni precum testosteronul, progesteronul, prolactina \u0219i estradiolul sunt alte componente bioactive utile care sunt prezente \u00een l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Plec\u00e2nd de la toate aceste componente de baz\u0103, cercet\u0103rile au atestat c\u0103 l\u0103pti\u0219orul de matc\u0103<\/strong> are multiple beneficii<\/strong> \u00een ceea ce prive\u0219te s\u0103n\u0103tatea organismului<\/strong>. Iat\u0103-le pe cele mai importante:<\/p>\n\n\n\n